Hjertestaffelikort

En venninne ble 40 år på fredag, og da falt valget på et hjertekort. Dette er et kort jeg har laget flere ganger tidligere. Inspirasjonen fant jeg her.

Juleverksted

Min bestevenninne Guri kom på besøk i går for å begynne med årets julekortproduksjon. Det har blitt en tradisjon at vi samles hos meg og lager julekort til venner og familie. Her er hun godt igang med å fargelegge noen Magnoliastempler med Promarkers. Er hun ikke flink?

I ettermiddag kommer hun igjen sammen med en annen venninne. Da skal vi kose oss videre med papir, lim og glitter. Veldig koselig å samles på denne måten! Greit å begynne tidlig, så blir det ikke så hektisk.

Yoga eller hveteboller?

Vanligvis sier jeg nok jatakk, begge deler, men noen ganger må man velge, og idag var det bakingen som vant. Eldstesønnen kommer hjem på perm i helgen, og da gjelder det å fylle opp fryseren siden han er minst like glad i gjærbakst som jeg er.

 Her har jeg fått besøk av min bestevenninne Berit. Vi koser oss med nystekte boller til lunsj.

Etter at jeg kjøpte boka til Morten Schakenda om boller, brød og tilfeldigheter fra bakeriet i Lom, bruker jeg kun hans oppskrift og fremgangsmåte når jeg baker både boller og brød. Det er også mye enklere enn andre måter å bake boller, du slipper både å varme opp melk og smelte smør. Det blir endel mindre oppvask også. Trikset er å elte lenge, og det er det jo kjøkkenmaskinen som tar seg av. Smart hva? Uansett, her kommer oppskriften på hveteboller:

1 kg hvetemel
1/2 l h-melk
150 g sukker
15 g salt
15 g kardemomme
1 stort egg
50 g fersk gjær (den røde)

150 g smør i terninger (meierismør uten salt)

Ha alle ingredienser unntatt smøret i en eltebolle, og elt i ca. 15 min. Tilsett smør i terninger, og elt i nye 15 min. Dekk deigen med plastfolie, og sett til heving på et lunt sted og la heve til dobbel størrelse.

Form til runde boller. På bakeriet i Lom veier bollene 175 g. Sett bollene på stekebrett med bakepapir, dekk dem med plastfolie, og la dem heve til dobbel størrelse. Pensle dem så med sammenvispet egg, og stek dem ved 180-200 grader i ca. 15 min.

Denne oppskriften er en grunndeig, og kan brukes som utgangspunkt for både rosinboller, kanelboller, skoleboller og skillingsboller. Lager du rosinboller, legger du 200 g rosiner i varmt vann en halv time før du begynner, så får du saftige rosiner i bollene dine. Sil vannet av rosinene, og strø litt hvetemel over dem før du har dem i deigen helt til slutt.

Nyt!

På pinnene nå

har jeg noe som skal bli til gryteunderlag. Oppskriften fant jeg her. Det er litt større pinner enn jeg vanligvis strikker med. Jeg synes det er ganske tungt å strikke med så tykke pinner, jeg liker best å strikke med pinner i størrelse 2.5-5 mm.

Jeg har allerede strikket ferdig ett gryteunderlag.

Her ser du gryteunderlaget etter toving. Det tovet ikke så mye som det skulle, så mitt gryteunderlag ble litt større enn i oppskriften. Jeg har aldri forsøkt å tove før, så jeg ble rimelig fornøyd likevel. Kanskje blir jeg så fornøyd med neste at jeg kan gi det bort i gave... Vi får se, uansett er det deilig med mandag, fri, tid til litt strikking og til slutt trening i ettermiddag! Ha en strålende dag, og takk for at du stakk innom!

Lue med dusk

Denne luen strikket jeg mange av forrige vinter, og de fleste er allerede gitt i gave til noen av mine nieser eller tatt i bruk av min datter. Jeg fant nettopp enda en umontert lue i strikkekurven min, og fikk endelig sydd den sammen og festet tråder. Utrolig hvor lang tid slikt kan ta...

Det var min datter som ønsket seg lue og valgte denne modellen fra Garnstudio. Hun har brukt lua mye, både sommer som vinter. For et par uker siden var jeg på Garnloftet og kjøpte disse duskene.

Syntes de passet godt til denne lua. Det smarte er at duskene har trykknapp, så dusken kan tas av når man ønsker å ha lue uten dusk eller når lua skal vaskes.

Beklager dårlig bilde, men modellen er ikke interessert i å stille opp i tide og utide, så da får man knipse når man har sjansen... Ønsker alle en strålende helg! Litt usikker på om det blir tid til blogging, skal nemlig jobbe hele helgen.

Mønster: Drops 114-30
Garn: Karisma fra Drops
Pinner: 3 og 4 mm
Forbruk: 100 g