Sidelengs strikket vest

Idag har jeg tilbrakt hele dagen i Tingretten. Jeg har vært meddommer, en spennende og utfordrende oppgave. Har blitt litt tid til strikking på bussen. For tiden holder jeg på å strikke babytøy, og til det er ferdig får jeg benytte anledningen til å vise noen prosjekter som er gitt bort i gave.  

 Denne vesten strikket jeg for litt siden til min niese. Morsom å strikke, og det beste er at det ikke var noen montering. Det liker jeg!

 Brukte noen knapper jeg hadde liggende som jeg synes passet godt. De er fra Snella og Petronella.

Garnet er godt å strikke av, og jeg holder nå på med en jakke i samme mønster. Litt mere arbeid på den, men slipper montering på jakka også. Nå må jeg løpe, i dag er det pilates. Ha en fin kveld!

Mønster: Sidelengs strikket vest fra Garnstudio
Garn: Drops Baby Merino fra Garnstudio
Str: 2 år

Myk syboks

For en tid siden laget jeg denne syboksen. Jeg øver meg på frihåndsquilting, og denne gangen brukte jeg grønn silketråd. Mønsteret er fra en bok av Lise Bergene tror jeg, men finner det ikke igjen.

Jeg bruker syboksen til oppbevaring av alle heklenålene mine. Greit å ha alt på ett sted så man sparer seg selv for leting når man skal til med et nytt hekleprosjekt. Litt varierende farge på stoffet her, men den rette fargen er vel mest lik fargen på det nederste bilde.

Chocolate chip cookies

I går fant jeg tilfeldigvis en ferdig lagd rull med disse sjokoladekjeksene i fryseren. Det var bare å sette på stekeovnen og vips hadde jeg nystekte kjeks. De smaker nydelig! Oppskriften har jeg funnet i Lise Finkenhagens 101 favoritter fra Frokost-tv, en av mine kokebokfavoritter. Her kommer den:

160 g meierismør, romtemperert
210 g sukker
140 g brunt sukker
360 g mel
2 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
1/2 ts malt kanel
3 egg
350 g sjokoladedråper eller hakket sjokolade (en blanding av melkesjokolade, mørk og hvit sjokolade)
100 g grovhaddede hasselnøtter (kan sløyfes)

Bland sammen sukker og smør i en kjøkkenmaskin. Tilsett mel, bakepulver, vaniljesukker og kanel og bland det sammen til en smuldrete masse. Ha i egg, sjokolade og nøtter. Arbeid deigen raskt sammen.

Form deigen til en stor rull ved hjelp av plastfolie eller bakepapir. La rullen hvile 1 time i kjøleskapet eller 1/2 time i fryseren. Skjær rullen opp i skiver og stek skivene ved 180 grader C i 10-15 min.

La en rull med ferdig deig ligge i fryseren. Da er det bare å skjære rullen i skiver mens den enda er frossen og steke skivene, så har du nystekte cookies når du får lyst på noe godt.

Et sjal er ferdig...

Mønsteret er Birch og er laget av Sharon Miller. Denne gangen strikket jeg med Kid-silk fra Drops. Jeg har strikket sjalet tidligere, men da brukte jeg garnet som er foreslått i oppskriften, nemlig dette. Det ble gave til min søster i Fredrikstad. Jeg synes Rowan er mye bedre å strikke av, men denne gangen brukte jeg fra garnlageret mitt. Jeg holder på med et tredje sjal, og også det skal bli gave når det blir ferdig. Det er greit å ha et sånt prosjekt liggende i veska siden mønsteret er så lett at jeg kan det utenat.

Mønster: Birch av Sharon Miller
Garn: Drops Kid-Silk
Pinner: 5 mm
Forbruk: 70 g (i underkant av tre nøster)

En fin dag...

ser det ut for at det blir. Sitter og koser meg med strikketøy og radio, det er hverdagslykke for meg... Venter egentlig på at Garnloftet Helle skal åpne så jeg kan fylle på garnlageret igjen. Jeg nyter samtidig synet av min fiiiiine nye veske fra fotobag.no.

Så langt virker den super til mitt bruk. Den har mange rom med glidelås og skillevegger som enkelt kan flyttes rundt etter behov. Allerede i morgen skal den ut på sin første langtur da vi drar til Oslo og Bergen med tog. Og da er det viktig å ikke gå tom for garn underveis! Som dere ser er det god plass til det aller mest nødvendige som kamera, strikketøy, bok og Mac! Den har til og med eget rom for iPad, I like!

Den observante  leser vil se Karl Ove Knausgårds bok Min kamp 2 i ett av rommene i vesken, og ja, jeg har tenkt å lese alle seks bøkene! Jeg ligger litt langt etter de fleste, og må kjappe meg å lese alle fem før den siste boka snart kommer ut. Den første boka var fantastisk synes jeg! Han skriver utrolig godt, og jeg gleder meg til hver lille lesestund jeg får. Ellers så gidder jeg ikke deppe for at laget i mitt hjerte Start bommet på straffe i går i kampen mot Ålesund og dermed gikk glipp av to megaviktige poeng i kampen om å unngå nedrykk til 1. divisjon. Det er fortsatt mulig å berge plassen, og jeg nekter å gi opp håpet!

Lykke er...

mandag og fri, nytt strikketøy på pinnene, bassengtrening i ettermiddag  og fotballkamp og Sex and the City på tv i kveld! En perfekt mandag spør du meg!

Dette skal bli julegave til min niese i Fredrikstad. Ha en fin mandag!

Kanel/sjokoladesnurrer

Jeg er nettopp kommet hjem fra nattevakt. Istedetfor å gå og legge meg, har jeg satt en bolledeig. Tenkte å bake kanel/sjokoladesnurrer til eldstemann før han i ettermiddag reiser tilbake til Finnmark på Befalskolen. Jeg bruker for det meste Morten Schakendas oppskrift fra boka Moren Schankenda om boller, brød og tilfeldigheter fra bakeriet i Lom når jeg baker boller av alle slag. Boka er fantastisk god lesning med supre tips og oppskrifter, så skal du kjøpe en kokebok/bakebok, kan jeg virkelig anbefale denne! Her kommer oppskriften:

1 kg hvetemel

1/2 liter h-melk

150 g sukker

15 g salt

15 g kardemomme

1 stort egg

50 g fersk gjær

150 g meierismør uten salt i terninger

Ha alle ingredienser unntatt smør i en eltebolle, og elt med maskin i ca. 15 minutter på sakte fart til deigen er smidig og slipper kantene. Tilsett smør i små terninger, og elt i nye 15 minutter. Pass på at alt smøret er eltet godt inn i deigen. Legg deigen i en egnet bolle til heving, dekk med plastfolie og la heve i 1 1/2 time. 

Kanelfyll:

125 g mykt meierismør

125 g sukker

2 ss malt kanel

evt. 100 g hakket mørk sjokolade

Strø mel på bakebordet, kjevle ut deigen til rektangel, ca. 40x50 cm. Smør smøret på deigen og strø sukker og kanel jevnt utover. Ha evt. over hakket sjokolade. Gni med hånden slik at alt er godt blandet. Brett 1/3 av deigen inn mot midten på langsiden, og brett den siste delen over den delen som er dobbel. Nå har du 3 lag. Kvevle ut dette slik at du får en leiv på ca. 30x50 cm. Del leiven i 16 strimler på tvers. Hver strimmel surres og knytes til en knute. Sett på stekebrett med bakepapir, dekk med plastfolie og la heve i ca. 1 time. Pensle med sammenvispet egg og strø med sukker. Stekes midt i ovnen ved 175 grader i ca. 20 min. Avkjøl på rist og nyyyyt...