Fredag hele uken

er tittelen på Lise Finkenhagens nye kokebok. En flott og inspirerende bok med nydelige bilder og gode forklaringer. Kan anbefales!

Boka er en blanding av hennes personlige favoritter og oppskriftsønsker fra VGs lesere. Hun skriver også morsomt synes jeg, og kommer med et bidrag i høstens debatt ang. lavkarbo.

Jeg har allerede forsøkt noen av oppskriftene hennes. Lise Finkenhagen er en av mine kokebokfavoritter. Jeg synes hun formidler matglede på en utmerket måte.

Lykke...

Har invistert i nye strikkepinner i dag. Var i byen for en MR-undersøkelse av hånden min, og benyttet sjansen til å ta en tur innom en av mine favorittbutikker Karmin garn og gaver. Har vært litt skeptisk til disse pinnene tidligere, men nå skjønner jeg ikke hvorfor. De er virkelig en fryd å strikke med, og så er de jo pene å se på også da.

Kjøpte meg noen firkantede strømpepinner også. Jeg har leddgikt og jeg har lest på diverse nettsteder at de firkantede pinnene er bedre å strikke med. Skal bli spennende å prøve. De var utsolgt for endel størrelser, men noen fikk jeg da med meg hjem.

Tenk at noen trepinner kan bringe så mye lykke... Jeg har jo opp gjennom årene anskaffet meg en anstendig samling av pinner. Strømpepinner, rette pinner, rundpinner og flettepinner. Nå kan de fleste av disse pensjoneres eller i det minste se frem til en lang og velfortjent ferie. Heretter vil jeg nemlig bare bruke mine nye KnitPro pinner.

Her ser dere pinnene i bruk. Som noen kanskje ser, har jeg begynt på Det hele kongeriget - Prinsesvøbet - Marys royale svøb. Kjært barn, mange navn. Jeg har lenge hatt lyst til å strikke dette. Jeg har vært usikker på hva slags garn jeg skulle velge. Tror det blir bra med dette. Det kjennes supermykt, så får vi se når det blir ferdig om det var et klokt valg. Jeg har ingen mottaker til teppet enda. Jeg sier til ungene mine at jeg strikker til barnebarna mine, og da himler de bare med øynene. De er ikke mer enn 18, 16 og 12 år enda så det er muligens ikke så rart. Best å være tidlig ute synes jeg, det er jo så mye fint å strikke til babyer, he, he. Og om jeg ikke skulle bli bestemor med det første, er det alltid greit å ha noe ferdigstrikket dersom det skulle være noen som får en baby.

Nå skal jeg kose meg med å se på de nye, fine strikkepinnene mine og strikke litt videre på Prinseteppet. Kanskje jeg skal gjøre ferdig kåpa jeg holder på med. Ikke mye igjen nå, bare kragen og litt på siste armen.

Til en liten prins

En venninne fikk for to uker siden en liten gutt. Dagen etter dro jeg til byen og kjøpte garn til denne sparkedressen, og nå er den nesten ferdig. Mangler bare å sy i knapper.

Det var feil i mønsteret, men ikke verre enn at det er mulig å skjønne. Det var feil i økningene på ermene. Liker godt å strikke med dette garnet, en blanding av ull og bomull. Nå håper jeg bare den passer den lille prinsen.

Mønster: Sparkedress fra Sandnesgarn
Garn: Mini duett fra SandnesGarn
Pinner: 2.5 og 3 mm
Str.: 0-3 mnd
Forbruk: 150 g

Småstrikk

Jeg hadde dilla på å strikke kluter for en tid siden. Det har blitt maaaange kluter etterhvert. Dette er super bilstrikk og ventestrikk. Jeg har alltid strikketøy i bilen når jeg henter unger på diverse aktiviteter. Det blir som regel litt venting, og da må minuttene brukes... Jeg er mest glad i garnet Føn til klutestrikk, men det er dessverre gått ut av produksjon. Føn er en blanding av bambus og bomull. Bambus har større absorberingsevne enn bomull og hindrer i tillegg bakterievekst. Supre egenskaper for en kjøkkenklut! Jeg har fått mange positive tilbakemeldinger på disse klutene.

Jeg har brukt mønsteret husmor Marias kopptue. Jeg har prøvd flere mønstre, men faller alltid tilbake til dette. Nå skal det trenes! Onsdag er det yoga som står på timeplanen. Jeg fikk en ekstra fridag i dag, så dagen skal nytes! Her på Sørlandet er det nok en nydelig høstdag. Og det er mye mulig at det blir litt strikking ja. Ha en god onsdag!

Mønster: Husmor Marias kopptue
Garn: Føn fra Gjestal
Pinner: 4 mm
Forbruk: 50 g

Sidelengs strikket vest

Idag har jeg tilbrakt hele dagen i Tingretten. Jeg har vært meddommer, en spennende og utfordrende oppgave. Har blitt litt tid til strikking på bussen. For tiden holder jeg på å strikke babytøy, og til det er ferdig får jeg benytte anledningen til å vise noen prosjekter som er gitt bort i gave.  

 Denne vesten strikket jeg for litt siden til min niese. Morsom å strikke, og det beste er at det ikke var noen montering. Det liker jeg!

 Brukte noen knapper jeg hadde liggende som jeg synes passet godt. De er fra Snella og Petronella.

Garnet er godt å strikke av, og jeg holder nå på med en jakke i samme mønster. Litt mere arbeid på den, men slipper montering på jakka også. Nå må jeg løpe, i dag er det pilates. Ha en fin kveld!

Mønster: Sidelengs strikket vest fra Garnstudio
Garn: Drops Baby Merino fra Garnstudio
Str: 2 år

Myk syboks

For en tid siden laget jeg denne syboksen. Jeg øver meg på frihåndsquilting, og denne gangen brukte jeg grønn silketråd. Mønsteret er fra en bok av Lise Bergene tror jeg, men finner det ikke igjen.

Jeg bruker syboksen til oppbevaring av alle heklenålene mine. Greit å ha alt på ett sted så man sparer seg selv for leting når man skal til med et nytt hekleprosjekt. Litt varierende farge på stoffet her, men den rette fargen er vel mest lik fargen på det nederste bilde.

Chocolate chip cookies

I går fant jeg tilfeldigvis en ferdig lagd rull med disse sjokoladekjeksene i fryseren. Det var bare å sette på stekeovnen og vips hadde jeg nystekte kjeks. De smaker nydelig! Oppskriften har jeg funnet i Lise Finkenhagens 101 favoritter fra Frokost-tv, en av mine kokebokfavoritter. Her kommer den:

160 g meierismør, romtemperert
210 g sukker
140 g brunt sukker
360 g mel
2 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
1/2 ts malt kanel
3 egg
350 g sjokoladedråper eller hakket sjokolade (en blanding av melkesjokolade, mørk og hvit sjokolade)
100 g grovhaddede hasselnøtter (kan sløyfes)

Bland sammen sukker og smør i en kjøkkenmaskin. Tilsett mel, bakepulver, vaniljesukker og kanel og bland det sammen til en smuldrete masse. Ha i egg, sjokolade og nøtter. Arbeid deigen raskt sammen.

Form deigen til en stor rull ved hjelp av plastfolie eller bakepapir. La rullen hvile 1 time i kjøleskapet eller 1/2 time i fryseren. Skjær rullen opp i skiver og stek skivene ved 180 grader C i 10-15 min.

La en rull med ferdig deig ligge i fryseren. Da er det bare å skjære rullen i skiver mens den enda er frossen og steke skivene, så har du nystekte cookies når du får lyst på noe godt.